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Serata Jazz con Raffaele Olivieri Trio
- Data
05/04/2019
- Inizio Ore
21.00
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Descrizione
CENA CONCERTO euro 35,00 in PRENOTAZIONE
ANTICA TRATTORIA GIANNA
Via Maggiore, 12
Recorfano di Voltido CR
Tel. 0375.98351
Tel. 0375.380371
E-mail: gianna@anticatrattoriagianna.it
Raffaele Olivieri: piano
Diego Raimondi: contrabbasso
Luigi Radassao: batteria
con la partecipazione di
Tiziana Corti: voce
Raffaele Olivieri, pianista compositore, arrangiatore e scrittore ha pubblicato alcuni racconti che sono apparsi in varie antologie.
Nella sua musica trovano spazio ricordi, emozioni, sensazioni e visioni del mondo.
Una dimensione dove è forte il senso di abbandono, esaltato da una scrittura essenziale, pulitissima, con pochi ma efficaci guizzi improvvisativi.
MENU'
Sformato agli agretti con ricotta di pecora e zafferano
Lardo di Mangaliza al miele e gnocco fritto al rosmarino
Culaccia stagionata con carciofo croccante
Risotto Carnaroli con spugnole e creste di gallo
Chitarrine al grano arso con asparagi alla carbonara
Sorbetto di frutta
Costata di manzetta padana taglio Tomahawk
servita al tagliere con olio aromatico e sale grezzo
con misticanze primaverili
Dessert fantasia
per eventuali intolleranze o allergie chiedere preventivamente al personale di sala
Vini maison in abbinamento al menu, acqua e caffè.